Физиологи нашли способ подсолить хлеб без соли
Просмотры статьи -
98
<!--dle_image_begin:http://www.senav.net/uploads/posts/2013-11/1385219001_3.jpg|left--><!--dle_image_end-->
Немецкие ученые обнаружили, что субъективная соленость хлеба зависит от его текстуры и характера корочки. Хлеб с более крупными порами кажется более соленым, даже если содержит меньше соли. Исследование опубликовано в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, а его краткое содержание приводит пресс-релиз Американского химического общества.
....
Подробнее - Физиологи нашли способ подсолить хлеб без соли
Просмотры статьи -
98
Популярное в категории - Непознанное
Планетологи обнаружили растрескивание коры Венеры
Французские и американские ученые показали, что современная литосфера Венеры растрескивается и напом
- 11.04.2017
- 71
Сомалийцы нашли загадочный дрон в виде птицы (2 фо
На территории Федеративной Республики Сомали был найден упавший беспилотник. Необычный металлич
- 20.07.2016
- 161
Женщина увидела в огнях фейерверка своего погибшег
Николь Пайк и ее партнер Рики Плэнт сильно горевали после того, как их младший сын Ральфи, кото
- 12.11.2017
- 76
Более 30 крупнейших IT-компаний подпишут «цифровую
Издание The New York Times сообщает, что более 30 технологических компаний, включая Facebook и
- 20.04.2018
- 88
Насколько быстро стареет ваш мозг? Ученые определи
Ваш мозг может начать стареть значительно быстрее, когда вам исполнится 65 лет. А может и не на
- 27.03.2017
- 76
Если Вам понравилось, пожалуйста, поделитесь с друзьями.